ラ・ヴィータ (これはうまいっ！)

ラ・ヴィータ

金沢の泉野にあるイタリアンレストラン。２１月から１月の上旬にかけて、香箱が二のパスタがお目見えする。香箱パスタというと、クリーム味が強くなるものが普通だが、ラ・ヴィータの香箱が二のパスタは、わりとあっさりしていて後から香箱がにの風味が押し寄せてくる。「大盛りないのかな？」と思わせてしまう逸品だ。

ランチコースは１５００円プラス数百円（香箱の値段による）。前菜はスープか盛り合わせを選ぶ。このパスタはだいたい例年１月１０日くらいまで。

（中川一史）

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2011年01月16日 19:33に投稿されたエントリーのページです。

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